Resep Donat Kepang tanpa Telur yang Empuk, Cocok Jadi Camilan!

Cara Membuat Donat Kepang

1. Ambil wadah, kemudian campurkan susu cair, gula, garam, serta ragi. Aduk selama 5 menit. Selanjutnya, masukkan tepung terigu. Aduk kembali hingga rata.
2. Tambahkan unsalted butter. Uleni adonan hingga kalis. Taruh dalam wadah dan tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 1 jam hingga adonan mengembang.
3. Uleni adonan sebentar hingga permukaan halus. Bagi menjadi 8 bagian. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan selama 15 menit.
4. Giling adonan memanjang, lalu untir dan bentuk kepang. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 15 menit.
5. Sembari itu, panaskan minyak dan goreng donat hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan donat kepang dengan taburan gula halus.