Resep Roti Selai Ayam Thailand ala Jerry MasterChef untuk Sarapan

2. Haluskan daging ayam dengan blender

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah memisahkan daging paha dari tulang dan kulitnya. Kemudian, potong kecil-kecil dan haluskan daging ayam dengan blender atau chopper hingga lembut.

Setelah itu, kupas dua siung bawang putih dan haluskan. Di sini kamu bisa menggunakan ulekan atau cukup dicincang halus saja sesuai selera.

3. Campurkan semua bahan dengan daging ayam

Setelah halus, pindahkan daging paha ayam ke dalam mangkuk. Kemudian, tambahkan telur, bawang putih, penyedap rasa, jintan, ketumbar, lada, serta garam secukupnya.

Aduk semua bahan yang sudah dimasukkan ke dalam wadah hingga merata dengan sendok atau spatula. Tambahkan minyak wijen secukupnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata.

4. Oleskan adonan ke roti tawar

Potong roti tawar menjadi dua bagian berbentuk segitiga. Oleskan adonan campuran daging ayam tersebut ke satu sisi roti tawar secara merata.

Setelah itu, taburi permukaannya dengan biji wijen atau kamu bisa mengabaikan tahap ini dan tidak menambahkannya. Lakukan satu-per satu sampai roti dan adonan ayamnya habis.