Resep Salad Ayam Rebus, Menu Diet Berprotein Tinggi 

2. Rebus ayam

Langkah pertama membuat salad ayam rebus adalah mengolah ayam. Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai benar-benar matang. Jangan lupa untuk menambahkan sedikit garam di air rebusan agar rasanya tidak hambar.

Jika kamu ingin ayam sedikit lebih berempah, kamu bisa menambahkan rempah-rempah lain saat merebus seperti bunga lawang, kayu manis dan lada. Rempah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Setelah matang, angkat dan tiriskan ayam. Kemudian potong kecil sesuai selera.

3. Potong-potong sayuran

Cuci bersih semua sayuran, kecuali jagung kaleng. Potong kasar daun selada. Selanjutnya potong tomat dan timun bentuk kotak.

Kupas kulit wortel. Parut memanjang bentuk korek api. Wortel bisa juga dipotong manual tanpa parutan.

Iris daun bawang dan dill. Lalu tempatkan semua bahan sayuran dalam satu wadah. Tambahkan juga jagung kaleng.

4. Campurkan bahan dressing

Press atau giling bawang putih sampai halus. Campurkan dengan yogurt, mayones, garam dan minyak zaitun. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.

Penggunaan bawang putih bisa diskip jika kamu tidak suka. Atau kamu bisa menggantinya dengan menggunakan sedikit bubuk bawang putih.