TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Kukis Cokelat Chewy Khusus untukmu yang Doyan Camilan

Garing di luar, namun lembut di dalam

pexels.com/Marta Dzedyshko

Siapa yang tidak suka dengan kukis cokelat? Rasanya, hampir semua orang menyukainya, baik anak-anak maupun orang tua.

Bicara tentang kukis cokelat, ada jenis kukis yang tipis dan renyah, ada pula kukis yang bagian tengahnya chewy ketika digigit dengan rasa cokelat yang pekat. Tak perlu beli, berikut resep kukis cokelat chewy yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Bahan dan caranya mudah, kok!

1. Bahan untuk membuat kukis cokelat

pexels.com/Suzy Hazelwood

300 gram gula pasir;
300 gram gula palem;
350 gram mentega;
1000 gram tepung terigu;
3 butir telur;
2 sdt vanila;
2 sdt soda kue;
1/2 sdt garam;
250 gram choco chips.

Baca Juga: 5 Resep Dessert Full Colour yang Nikmatnya Mudah Menggoda Lidah

2. Campur semua bahan basah

pexels.com/Ela Haney

Seperti yang sudah disebutkan, cara untuk membuat kukis cokelat ini amatlah mudah. Pertama, mixer gula pasir, gula palem, dan mentega dengan kecepatan sedang hingga tercampur dan berwarna kuning pucat. Lalu, masukkan vanila dan telur sambil terus dikocok.

3. Terakhir, masukkan bahan kering

pexels.com/Tina Nord

Jika semua bahan basah sudah tercampur rata, masukkan bahan kering seperti tepung terigu, soda kue, dan garam. Jangan lupa pula untuk memasukkan choco chip.

Setelah adonan jadi, oven selama 8-10 menit dengan suhu 190 derajat Celsius hingga kukis berwarna cokelat terang.

4. Saatnya menyajikan kukis cokelat

pexels.com/Tina Nord

Saat kukis yang kamu oven sudah matang, angkat dan dinginkan selama 1 menit untuk menghilangkan uap panasnya. Kukis yang baru keluar dari oven sangat nikmat jika dimakan sebagai pendamping susu segar. Nyam!

Beberapa orang juga suka menambahkan garam di atas kukis yang masih hangat. Kamu pun bisa melakukan hal serupa juga suka dengan sensasi gurih dan manis bercampur jadi satu.

Baca Juga: Resep Kukis Chocolate Shortbread, Camilan Mewah ala Rumahan!

Verified Writer

Bu Nanik

Pisang goreng hangat diangkat langsung dari penggorengan

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya