TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Orak-arik Telur Sayur Enak dan Praktis, Mudah Bikinnya!

Cocok untuk menu makan bersama keluarga

instagram/mamiri.cafe

Orak arik telur sayur merupakan salah satu menu yang kaya akan serat dan protein. Kombinasi beberapa sayur seperti wortel, sawi mangkuk (pakcoy), dan baby corn sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Makin lezat dengan tambahan telur yang diorak-arik tercampur jadi satu dengan sayurannya. Selain kaya akan nutrisi, bahan-bahannya juga mudah didapatkan, lho.

Menu ini juga memiliki cita rasa yang khas yaitu gurih, asin, juicy, dan mudah dicerna. Cara bikinnya pun mudah dan cepat. Kamu bisa coba sendiri untuk menu keluarga di rumah, girls. Yuk, intip cara bikinnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

instagram/sayurbox

 

  • 3 butir telur
  • 1 buah wortel, potong kecil memanjang
  • 5 buah baby corn, potong kecil-kecil
  • 4 lembar pakcoy, potong ukuran standar
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam, gula, merica secukupnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • ½ gelas air

 

Baca Juga: 7 Hidangan Khas Nusantara Berbahan Dasar Telur, Mana Favoritmu?

2. Kocok telur ke dalam mangkuk

instagram/kaylie_store

Pecahkan 3 butir telur dan masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit garam, kemudian kocok sampai merata.

3. Potong dan rebus sayuran setengah matang

unsplash.com/Jonathan Pielmayer

Siapkan wortel, pakcoy, dan baby corn, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Setelah itu, potong masing-masing sayuran tersebut sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Lalu rebus ketiga sayuran yang sudah diiris dengan memasukkan irisan wortel terlebih dahulu, kemudian selang satu menit ikuti baby corn dan pakcoy. Rebus setengah matang.

4. Haluskan bawang putih sebelum ditumis

cookingclassy.com

Kupas bawang putih, kemudian cuci bersih dan tiriskan. Uleg bawang putih, campurkan garam dan merica secukupnya. Lalu uleg bawang putih hingga halus.

Baca Juga: 5 Ragam Menu Deviled Egg, Telur Rebus dengan Kuning Telur Tak Biasa

Verified Writer

Susi Yanti Nurraini

Keep shining, keep inspiring! engineer, writer

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya