Resep Lemon Herb Roasted Potatoes, Masakan Western Simpel yang Spesial

2. Cuci bersih kentang dan iris tipis

Langkah pertama, cuci kentang dengan air. Pastikan kentang benar-benar bersih. Tanpa dikupas, iris tipis-tipis kentang tetapi jangan sampai terputus. Jika terlalu sulit, bisa diganti dengan memotong kentang menjadi bentuk dadu berukuran ukuran sedang. 

3. Campurkan bahan untuk bumbu

Siapkan sebuah wadah. Campurkan semua bahan yang terdiri dari salted butter, air perasan lemon, bawang putih cincang, daun peterseli, madu, dan lada hitam. Tambahkan garam dan minyak zaitun secukupnya. Aduk hingga tercampur dengan baik dan rata. 

4. Panggang kentang dengan oven

Panaskan oven dengan suhu 175 derajat. Siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan aluminium foil. Taruh kentang di atas loyang. Jika berbentuk dadu, pastikan kentang disebar dan tidak saling bertumpuk agar hasil panggangan bisa renyah.

Setelah kentang tersusun di atas loyang, olesi kentang dengan bumbu yang sebelumnya dibuat. Panggang selama 20 menit. Setelahnya, keluarkan kentang dari oven dan olesi lagi dengan bumbu.