Resep Kwetiau Chili Oil ala Singapura, Pedas dan Gurihnya Mantap!
Terinspirasi dari wisata kuliner mi pedas Singapura
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Ketika di Singapura, kamu bakal dengan mudah menemukan berbagai restoran yang menghidangkan mi berbumbu chili oil. Ada yang dikenal dengan sebutan singapore noodles, fish ball noodles, kwetiau chili oil, atau bahkan garlic chili oil noodles.
Setiap variasi kwetiau itu menghadirkan rasa pedas dan gurih yang khas. Menggabungkan tekstur mi yang beragam dengan cita rasa pedas chili oil yang gurih, hidangan ini menciptakan pengalaman kuliner yang menggugah selera.
Buat kamu yang belum memiliki kesempatan untuk mencicipi kenikmatannya, gak perlu khawatir! Kamu bisa membuat sendiri kwetiau chili oil ala Singapura di rumah. Berikut resep kwetiau chili oil ala Singapura yang bisa kamu ikuti langkah-langkahnya!
Baca Juga: Resep Kwetiau Kuah ala Restoran, Sajian Penghangat di Malam Hari
Bahan Mie Chili Oil
- 500 gram kwetiau kering
- 5 sdm chili oil
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 6 buah bakso ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica bubuk
- 800 ml air
Baca Juga: 5 Resep Saus Dimsum selain Chili Oil, Sensasi Rasa Baru!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.