Resep Wajik Gula Merah Pakai Rice Cooker, Gampang Banget Bikinnya
Teksturnya pas dan rasanya gak kalah legit
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sebagian besar dari kita mungkin bisa menikmati legitnya wajik hanya saat di momen-momen tertentu saja, seperti saat menghadiri sebuah hajatan ataupun pesta pernikahan. Kue tradisional berbahan dasar beras ketan dengan tambahan gula merah ini memang memiliki proses pembuatan yang sedikit rumit dan membutuhkan waktu yang lama.
Saat membuat wajik gula merah, perlu untuk beberapa kali mengukus beras ketan agar ketan pada wajik bisa memiliki tekstur dan kematangan yang pas. Meskipun rumit, sekarang kamu bisa membuat wajik gula merah hanya menggunakan rice cooker.
Caranya gampang banget dan gak membutuhkan banyak bahan. Tekstur dan rasanya gak kalah legit. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat wajik gula merah pakai rice cooker, coba ikuti resep wajik pakai gula merah dan langkah-langkah membuatnya berikut ini.
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan:
- 500 gr beras ketan putih
- 350 gr gula merah, sisir
- 50 gr gula pasir
- 400 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 3 lembar daun pandan
- 1/2 sdt garam
Baca Juga: Resep Wajik Sawo Khas Sumedang, Rasanya Manis Legit dan Bikin Nagih
Editor’s picks
Baca Juga: 5 Fakta Golla Kambu, Wajik Khas Mandar-Polewali yang Legit
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.