TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Membuat Nasi Goreng Lezat dan Lebih Sehat, Catat Ya!

Lebih sehat kalau makan masakan sendiri

thespruceeats.com

Nasi goreng merupakan olahan yang sangat populer untuk masyarakat Indonesia. Dari mulai membuat sendiri di rumah, bahkan hingga membeli langsung di luar, tetap saja cita rasanya memang sama-sama menggugah selera. Namun, kamu harus tahu bahwa membuat nasi goreng juga dapat menggunakan tips yang jauh lebih sehat, lho.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tipsnya, berikut lima daftarnya.

1. Menggunakan nasi kemarin

simplyrecipes.com

Mungkin kamu akan heran mengapa lebih dirsarankan untuk menggunakan nasi kemarin daripada nasi yang baru saja matang. Alasannya adalah karena nasi kemarin memiliki kalori yang jauh lebih rendah.

Namun, pastikan untuk menyimpannya di wadah kedap udara pada suhu rendah. Jika menyimpan nasi kemari di suhu ruang, justru akan berpotensi menyebabkan kontaminasi.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Petis Sederhana, Bumbu Minimalis Rasa Maksimal!

2. Pemilihan minyak goreng

ulivita.it

Menggunakan margarin atau mentega memang secara otomatis dapat memberikan cita rasa gurih pada olahan nasi gorengmu, namun kalorinya cukup tinggi. Oleh sebab itu, lebih baik menggunakan minyak goreng biasa. Namun, jika bisa maka kamu dapat memilih jenis minyak yang memiliki kalori lebih rendah. 

3. Menggunakan wajan anti lengket

seriouseats.com

Penggunaan wajan anti lengket sangat direkomendasikan daripada menggunakan jenis wajan biasa. Untuk wajan anti lengket biasanya memerlukan sedikit minyak, berbeda dengan jenis panci biasa. Tentunya dengan begitu, maka konsumsi minyaknya tak akan banyajk. Selain lebih sehat, namun juga hemat.

4. Gunakan banyak sayuran dan sumber protein

realfood.tesco.com

Disarankan untukmu dalam menggunakan aneka jenis sayuran atau pun sumber protein di dalam nasi goreng buatanmu. Sumber protein dapat berupa telur atau pun daging-dagingan. Kamu dapat menyesuaikannya dengan selera atau ketersediaan bahan-bahan yang ada di dapurmu.

Baca Juga: 10 Jenis Nasi Goreng yang Hanya Ada di Indonesia, Enak Banget! 

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya