TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Membuat Saus Barbeque Sendiri di Rumah, Bisa untuk Menu Bakaran

Rasanya gak kalah lezat daripada yang dijual, lho

foodnetwork.com

Saus barbeque merupakan salah satu varian saus yang cukup populer digunakan khususnya pada menu bakar-bakaran. Biasanya saus barbeque akan dioleskan pada bahan makanan yang akan dibakar untuk memberikan sensasi rasa dan aroma tersendiri. Tak heran bila kemudian kamu bisa membuatnya secara mudah di rumah, lho.

Bila kamu ingin segera membuatnya, yuk ketahui tips berikut ini.

1. Persiapkan bahan-bahannya

thespruceeats.com

Seperti halnya membuat saus lain, tentu saja barbeque memiliki bahan-bahan tersendiri yang patut kamu persiapkan. Bahan-bahan tersebut antara lain seperti minyak, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, gula palem, saus tomat, cuka, kecap inggris, merica, garam, dan kaldu sapi. Pastikan memilih bahan-bahan yang berkualitas agar hasil cita rasanya pun lebih maksimal.

Baca Juga: Resep Bumbu Barbeque Versi Ekonomis dan Simpel, Gak Perlu Dimasak 

2. Tumis semua bahan terlebih dahulu

cookingchew.com

Proses selanjutnya yang bisa dilakukan adalah dengan menumis minyak, paprika, dan aneka bawang hingga layu. Nantinya, baru kamu bisa menambahkan beberapa bahan lain untuk ditumis bersama. Pastikan jangan sampai gosong selama proses pengolahan saus.

3. Gunakan api sedang

cooking.nytimes.com

Dalam menbuat saus barbeque, proses penumisan hingga memasukan semua bahan disarankan untuk menggunakan api sedang. Nantinya api sedang akan membantu mematangkan olahan secara merata. Dengan begitu, maka saus barbeque pun akan matang dengan sempurna.

4. Simpan di dalam wadah bersih

mountainfeed.com

Untuk proses pengawetan alami sekaligus menjaga kualitas dan cita rasa dari saus barbeque, maka kamu dapat menuangkannya di dalam wadah khusus. Wadah tersebut dapat berupa wadah kaca yang telah disterilkan terlebih dahulu. Dengan begitu, maka saus barbeque pun dapat lebih higenis dan tahan lama.

Baca Juga: 6 Variasi Hidangan Barbeque yang Kekinian, Bikin Lapar!

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya