TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Membuat Ayam Bakar yang Mudah, Anti Gosong dan Matang Merata!

Bisa kamu praktikan dengan mudah di rumah

delish.com

Ayam merupakan bahan makanan yang sangat umum dikonsumsi sehari-hari. Ada beragam olahan yang dapat dibuat dengan menggunakan ayam sebagai bahannya. Tentu saja salah satu menu yang paling populer adalah ayam bakar. Namun, saat membuat ayam bakar memerlukan cara-cara khusus agar hasilnga maksimal.

Bila kamu tertarik untuk mengetahui apa saja tips membuat ayam bakar yang tepat, berikut lima caranya. 

1. Pastikan ayam dalam suhu ruang

theladders.com

Pada saat mempersiapkan bahan-bahan, pastikan bahwa ayam yang akan kamu gunakan telah bersuhu ruang. Ayam yang masih beku lebih baik dibiarkan hingga suhunya normal. Ayam yang tidak bersuhu ruang juga hanya akan membuat bagian dalamnya masih beku. Selain itu, pada saat proses pemasakan, bagian dalamnya tak akan matang, namun bila terlalu lama justru akan membuat bagian luarnya gosong. 

2. Ungkep ayam beberapa saat

eatthis.com

Pastikan bahwa kamu telah mempersiapkan rempah-rempah untuk membuat ayam bakar. Kamu dapat mengungkep ayam dalam beberapa menit hingga nantinya bumbu akan meresap sempurna ke dalam ayam. Selain itu, ayam juga tak akan mudah gosong saat dibakar nanti. 

Baca Juga: Bikin Ketagihan, Ini Resep Ayam Bakar Pedas Manis ala Yummy

3. Baluri ayam saat membakar

cookthestory.com

Kamu dapat melakukan cara pembaluran pada ayam ketika akan membakarnya. Cara ini dapat menggunakan kecap atau pun bahan campuran lainnya. Dengan begitu, maka akan membantu dalam mengurangi kemungkinan ayam akan gosong saat dibakar. 

4. Gunakan api sedang saja

today.com

Pada saat proses pembakaran, disarankan untukmu menggunakan api sedang saja. Hindari untuk memicu api membara agar tidak gosong saat dibakar. Dengan begitu, maka kematangannya akan merata. 

Baca Juga: Bumbunya Meresap, 10 Tips Memasak Ayam Bakar Seperti di Restoran

Verified Writer

Abdi K Tresna

Member IDN Times Community ini masih malu-malu menulis tentang dirinya

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya