TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Selain Daging, 5 Bahan Makanan Ini Dapat Pula Diolah Menjadi Rendang

Jadi menu favorit semua orang Indonesia!

YouTube/Yanari Kitchen

Rendang merupakan makanan khas Indonesia. Dengan cita rasa kuat dan khas dari berbagai macam rempah di dalamnya, membuat rendang jadi menu favorit semua orang.

Biasanya rendang hanya identik dengan daging. Padahal ada beragam bahan makanan yang dapat diolah menjadi menu rendang. Untuk kamu yang penasaran apa saja jenis bahan makanan yang dapat diolah sebagai menu rendang, berikut lima daftarnya! 

1. Jengkol

busy.org/@birin

Siapa yang tak mengenal jengkol? Bagi orang Indonesia, jengkol merupakan salah satu bahan makanan yang paling umum dan familiar. Sering diolah menjadi berbagai menu populer, jengkol juga umum ditemukan dalam menu rendang. Tekstur jengkol yang lembut cocok berpadu dengan kuah dan bumbu rendang yang kuat, serta khas. 

Baca Juga: 5 Tips Memasak Rendang Agar Daging Lebih Empuk dan Lezat, Yuk Coba!

2. Ayam

cookinglight.com

Ayam merupakan opsi lainnya yang dapat kamu pilih melalui menu rendang. Sama-sama daging, namun tentu saja durasi mengolahnya tak akan selama seperti mengolah daging rendang. Bahan ini dapat menjadi opsi terbaik untukmu yang tak mau repot dalam mengolah makanan. 

3. Hati sapi

reddit.com

Pengolahan hati sebagai bahan untuk menu rendang sebenarnya tak hanya sebatas hati sapi saja, melainkan juga dapat menggunakan hati ayam. Tekstur hati yang lembut dan cenderung rapuh dirasa sangat tepat berpadu dengan bumbu rendang yang kuat akan rempah. Tentunya ini akan menjadi satu kombinasi terbaik yang dapat dinikmati bersama-sama. 

4. Kerang 

fahryadam.com

Kata siapa rendang hanya untuk olahan daging saja? Faktanya, olahan laut seperti kerang pun dapat diolah menjadi menu serupa. Kerang yang biasa digunakan adalah jenis kerang hijau. Sensasi menikmati kerang yang bertekstur lembut dan kenyal tentu akan semakin lezat dengan rempah rendang yang khas. 

Baca Juga: Tips Sederhana Masak Rendang ala Restoran Padang, Bikin Lebih Awet

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya