5 Perbedaan Mendasar Antara Bumbu Instan dan Alami, Sudah Tahu?

2. Skala porsi pemasakan

Mengolah bahan-bahan menjadi bumbu atau rempah alami tentu akan sangat menyita waktu, apalagi bila kita membutuhkannya untuk memasak dalam skala porsi yang besar. Oleh sebab itu, tak heran bila banyak sekali orang yang pada akhirnya memilih bumbu instan sebagai opsi. Hal ini karena bumbu instan sangat mudah ditemukan dan dapat digunakan dalam jumlah yang besar, serta tidak menyita waktu lama.

3. Bahan pengawet

Segala sesuatu bahan makanan yang instan tentu tak bisa kita lepaskan kaitannya dengan pengawet yang digunakan. Bahan pengawet ini tentu saja berfungsi untuk mengawetkan makanan agar tetap segar dan bagus pada saat digunakan. Namun, bila kita tak ingin menggunakan bahan berpengawet, maka gunakanlah bumbu alami sebagai opsi terbaik.

4. Kualitas bumbu

Terdapat perbedaan yang tak dapat disamakan antara kualitas dari bumbu instan dan bumbu alami. Hal ini karena bumbu alami memiliki kualitas yang dipengaruhi oleh pemilihan bahan-bahan yang kita gunakan pada saat pembuatan.

Sementara, untuk bumbu instan tentu saja memiliki standar tersendiri bagi pembuatannya sesuai dengan kualitas yang telah ditetapkan oleh perusahaan produksi.