TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

5 Tips Membuat Kue Choco Lava Lezat yang Lumer dan Menggugah Selera

Cokelat lumernya bikin penasaran

fooandwine.com

Menikmati olahan dessert manis memang menjadi pilihan terbaik untuk dinikmati setiap waktu. Salah satu menu dessert terbaik yang dapat kamu cicipi adalah choco lava. Cita rasa yang manis dengan perpaduan cokelat yang lumer memang sangat memanjakan lidah.

Lalu, bagaimana bila membuat choco lava sendiri di rumah? Untuk kamu yang penasaran apa saja tips membuat choco lava sendiri di rumah, berikut lima daftarnya.

1. Memerhatikan adonan dengan konsistensi baik

Pexels/Skitterphoto

Olahan dessert memang sangat menggugah selera dengan cita rasanya yang lezat dan manis.

Tentunya ketika membuat menu dessert di rumah, resep merupakan pegangan yang harus diketahui khususnya ketika membuat adonan. Hal ini untuk memastikan agar konsistensi dari adonan nantinya dapat maksimal dan bercita rasa lezat saat telah matang.

Baca Juga: 5 Kreasi Kue Rasa Cokelat Khas Berbagai Negara, Manis Luar Dalam! 

2. Mengoles cetakan dengan margarin atau terigu

simplyscratch.com

Membuat kue manis yang satu ini sudah tentu memerlukan cetakan agar hasilnya pun dapat maksimal. Namun, terkadang kendala dari menggunakan cetakan adalah mudah lengket dan sulit dikeluarkan dari cetakan. Oleh sebab itu, kamu dapat mengoleskan margarin atau menaburkan terigu ke dalam cetakan agar nantinya adonan mudah untuk dikeluarkan.

3. Jangan mengisi cetakan hingga penuh

epicurious.com

Disarankan untukmu agar tidak mengisi adonan terlalu penuh. Kamu dapat mengisi setengah dari cetakan agar nantinya mengembang dengan baik, meskipun hasilnya mungkin tak akan terlalu tinggi. Selain itu, ketuk-ketuk bagian cetakan agar nantinya tak ada gelembung udara pada adonan.

4. Memanggang dengan suhu tinggi dalam waktu singkat

greencleanbangor.com

Pada saat proses pemanggangan, dimaksudkan untuk menggunakan suhu yang relatif panas dalam waktu yang singkat. Sebagai contohnya adalah dengan memanggang dalam suhu 200 derajat selsius selama kurang lebih 9 menit saja. Hal ini akan menghasilkan adonan kue yang matang di luar, namun tentunya masih lumer di dalam.

Baca Juga: 7 Dessert Serba Cokelat dari Italia, Manisnya Bikin Mood Membaik!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya