Kecut Tapi Lezat, 5 Olahan Berbahan Dasar Asam Jawa yang Wajib Dicoba
Bikin nagih!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Bahan dasar pembuatan makanan atau minuman yang satu ini sudah sangat terkenal di Indonesia. Tamarind atau yang lebih familiar disebut dengan asam jawa adalah sejenis bahan yang biasa digunakan oleh masyarakat untuk perasa atau bumbu dari suatu makanan, terkadang juga bisa digunakan sebagai olahan jamu yang biasa dijajakan oleh pedagang keliling. Rasanya memang kecut, tapi justru bumbu yang satu ini menjadi primadona bagi cita rasa makanan dan minuman.
Untuk kamu yang penasaran tentang olahan yang dapat dihasilkan dari asam jawa, simak yuk apa saja!
1. Tamarind and ginger chicken wings
Asam jawa tidak hanya dapat digunakan sebagai bahan penambah rasa untuk sayur asam atau kuah untuk pempek lho, tapi juga bisa ditambah sebagai bumbu dalam pembuatan sayap ayam yang satu ini. Menu ini memiliki aroma yang cukup kuat dengan berbagai komposisi didalamnya seperti asam jawa, jahe, cabai merah, dan gula merah. Bisa dibayangkan bagamana rasa dari olahan unik ini, berbagai rasa seperti asam, manis, hingga pedas akan menyatu menjadi satu.
Baca Juga: 5 Resep Kebab Sederhana yang Bisa Kamu Bikin di Rumah, Dijamin Lezat
Baca Juga: Review Mama Noi, Masakan Thailand yang Dibungkus Rustic Gaya Kekinian
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.