Resep Biskuit Cheddar, Kue Cheesy yang Renyah dan Gurih!

2. Membuat adonan kering

Dalam membuat biskuit ini dibutuhkan dua jenis adonan, yaitu adonan basah dan adonan kering. Kamu dapat mulai mengolahnya dengan adonan kering terlebih dahulu. Campurkan tepung terigu dengan parutan keju cheddar, baking powder, garam, dan bubuk bawang putih. Aduklah hingga merata.

3. Membuat adonan basah

Untuk adonan basah kamu bisa buat dengan mencampurkan mentega, susu, dan telur. Aduklah hingga semuanya tercampur secara merata. Jika sudah, campurkan adonan basah pada adonan kering dan aduk kembali hingga merata. Jangan terlalu keras mencampurkannya agar adonan jadi tidak over.

4. Memanggang biskuit dalam oven

Bila adonan sudah siap, kamu dapat membentuknya jadi bulat pipih dan taruh pada loyang yang telah dipersiapkan. Pastikan loyang telah dibaluri mentega ataupun bahan-bahan lainnya agar tidak lengket.

Jika sudah, panggang dalam suhu 200 derajat Celsius selama 10 menit. Kamu dapat menambah durasi hingga 5 menit pemanggangan bila ingin warnanya tampak lebih cokelat.