TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Pancake Kurma yang Manis Alami, Bisa Jadi Menu Sarapan Praktis!

Tekstur kurma yang khas sangat terasa pada menu ini

lunchbox.eu

Siapa yang tak mengenal sajian pancake? Menu ini termasuk salah satu yang sudah cukup umum disajikan khususnya untuk sarapan. Ada beragam sajian pancake yang berbeda, dari mulai bahan yang digunakan hingga topping. Salah satunya adalah pancake berbahan kurma. Manis alami dari kurma tentu dapat menambah cita rasa dari pancake yang ada. Bagaimana cara membuatnya? Intip, yuk.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

compassion.ie

Bahan-bahan:

  • 1 1/2 wadah tepung terigu
  • 2 sendok teh baking powder
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3 sendok makan mentega unsalted cair
  • 3 sendok makan madu
  • 1 1/2 cangkir susu
  • 1 butir telur
  • 2/3 wadah berisi kurma iris yang telah dipisahkan dari bijinya
  • Minyak sayur

Baca Juga: 5 Aneka Pilihan Topping untuk Menikmati Lembutnya Souffle Pancake

2. Membuat adonan kering dan basah

inspiredtaste.net

Langkah pertama yang perlu kamu lakukan adalah dengan mempersiapkan dua wadah berukuran medium. Wadah pertama untuk adonan kering yang berasal dari tepung terigu, garam, dan baking powder. Aduk semuanya hingga merata. Sedangkan, wadah kedua berisi adonan basah yang terbuat dari mentega, madu, susu, dan telur yang telah dikocok semuanya.

3. Campurkan kedua bahan

slovakcooking.com

Jika kedua adonan telah siap, maka campurkanlah keduanya secara perlahan. Aduk hingga adonan tercampur merata dan berkonsistensi lembut. Tambahkan potongan kurma ke dalamnya sedikit demi sedikit. Lalu, aduk kembali semuanya.

4. Memasak adonan pancake

food.com

Kamu dapat mulai memanaskan wajan berisi minyak sayur dengan suhu api medium. Tuangkan adonan pancake ke dalamnya sedikit demi sedikit. Proses pemasakannya sekitar 2-3 menit untuk setiap sisinya hingga berwarna kecokelatan.

Baca Juga: 9 Kreasi Sarapan Orang Jerman yang Identik dengan Telur dan Pancake

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya