TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Pesto Risotto, Sajian Khas Italia yang Lembut dan Lezat!

#IDNTimesFood Bisa disajikan dengan cara yang mudah

ilustrasi risotto pesto (producemadesimple.ca)
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Risotto merupakan nasi yang dimasak bersama kaldu hingga konsistensinya berubah menjadi lebih lembut. Menu ini memiliki banyak pemilihan bahan sehingga sangat bervariasi cita rasanya.

Salah satu ragam yang bisa kamu cicipi adalah risotto yang menggunakan pesto sebagai bahan pelengkap. Akan jadi seperti apa menu ini? Simak resepnya!

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi beras arborio (masterclass.com)

Bahan-bahan:

  • 1/2 sendok makan minyak zaitun
  • 1/2 wadah beras arborio
  • 2 wadah kaldu ayam hangat
  • 1 sendok makan keju parmesan
  • 1 sendok makan jus lemon
  • 1/8 sendok teh lada
  • Saus pesto secukupnya

2. Memasak beras sebentar

ilustrasi memasak nasi (thespruceeats.com)

Tuangkan minyak zaitun pada wajan yang telah sedikit dipanaskan, lalu tambahkan beras ke dalamnya. Masak sebentar selama 2 menit saja hingga warnanya akan berubah menjadi cokelat keemasan yang terang. Kamu bisa sedikit mengaduknya.

Baca Juga: 5 Ragam Olahan Lezat Berbahan Pesto, Menggugah Selera!

3. Memasak beras bersama dengan kaldu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

ilustrasi memasak risotto (thekitchn.com)

Kamu dapat langsung menuangkan kaldu ayam yang telah dipersiapkan sebelumnya. Aduklah beras hingga tercampur secara merata. Lalu, masaklah selama kurang lebih 20-30 menit hingga kaldunya terserap sempurna pada beras yang diolah.

4. Kombinasikan risotto dengan bahan-bahan pelengkap lainnya

ilustrasi risotto pesto (fullcircle.com)

Kamu dapat menuangkan risotto pada piring atau mangkuk saji yang telah disediakan. Jangan lupa untuk menambahkan parutan keju parmesan, jus lemon, lada, dan pesto yang telah dipersiapkan. Aduk kembali semuanya hingga risotto pun berubah warna.

Baca Juga: Resep Ayam Panggang Pesto, Sajian Praktis yang Penuh Cita Rasa!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Educate me
makanan italia
resep gampang
kreasi makanan
makanan lezat
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Cilok Isi Gajih Sapi, Gak Cukup Satu Suap, nih!

7 Tips Menghilangkan Noda Minyak di Wadah Makan Plastik

7 Makanan Korea yang Wajib Dicoba, Ada Kimbab hingga Mandu

Resep Perkedel Daging Tanpa Kentang, Pas buat Lauk Makan

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

7 Momen Playdate Ameena, Kiano dan Kenzo yang Menggemaskan

Apa Itu Gaya Hidup Frugal, Perlukah Diajarkan pada Anak Sejak Dini?

10 Foto Mesra Putri Marino dan Chicco Jerikho, Selalu Tampil Romantis

Agensi Sempat Bermasalah, FIFTY FIFTY Tetap Rilis "Barbie Dreams"

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

Labbaik Allahumma Labbaik Artinya Pemenuhan, Ini Penjelasan Lengkapnya