TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Saus Alpukat, Hanya 5 Menit Saja Membuatnya!

Bisa jadi andalan saus cocolmu, nih

cookinglight.com

Alpukat secara umum merupakan jenis buah berwarna hijau yang menjadi pilihan konsumsi banyak orang. Biasanya, lpukat paling populer dijadikan jus atau isian makanan.

Namun, pernahkah kamu mendengar alpukat yang diolah menjadi saus? Tentu saja terdengar unik dan tak biasa.

Lalu, bagaimana cara membuatnya? Yuk, cari tahu resep lengkapnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

feelgoodfoodie.net

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat matang
  • 1/3 wadah krim asam atau yoghurt
  • 1/2 siung bawang putih
  • 1/2 buah lemon yang diperas
  • 1-2 sendok makan minyak zaitun
  • 1-2 wadah cilantro yang dipotong-potong
  • Garam dan lada secukupnya

Baca Juga: Resep Keripik Alpukat yang Renyah untuk Nyemil, Yuk Coba Buat!

2. Potong alpukat

toriavey.com

Tentu saja hal pertama yang perlu kamu lakukan adalah memisahkan antara alpukat dengan kulit dan bijinya. Pisahkan semuanya, lalu potonglah alpukat menjadi potongan yang kecil. Hal ini untuk memudahkan proses pengolahannya.

3. Masukan semua bahan ke dalam food processor

marinmamacooks.com

Kamu perlu mempersiapkan food processor untuk langkah yang satu ini. Masukan semua bahan ke dalamnya, terkecuali perasan lemon. Lalu, campurkan sedikit air, agar nantinya semua bahan mampu tercampur secara merata di dalamnya.

4. Tuangkan perasan lemon

goodhousekeeping.com

Kamu memiliki opsi untuk menuangkan perasan lemon di dalam food processor ataupun tidak. Namun, sebaiknya pindahkan terlebih dahulu campuran alpukat ke dalam mangkuk. Lalu, tuangkan perasan lemon ke dalamnya dan aduk hingga tercampur.

Baca Juga: Resep Alpukat Telur Panggang, Sarapan Sederhana dan Menyehatkan

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya