TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Saus Kimchi Miso, Menu Dressing untuk Aneka Hidangan!

#IDNTimesFood Saus dressing dengan cita rasa pedas

ilustrasi kimchi miso sauce (bonappetit.com)
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Kimchi dan miso merupakan dua bahan makanan yang berasal dari dua negara berbeda. Bila biasanya kimchi identik dengan sajian fermentasi dari Korea Selatan, maka untuk miso juga identik sebagai penambah cita rasa untuk aneka sajian di Jepang.

Kamu bisa mengombinasikan kedua bahan ini untuk diolah menjadi saus dressing yang sedap. Apa saja? Berikut resepnya.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi kimchi (theculturetrip.com)

Bahan-bahan:

  • 6 sendok makan kimchi yang sudah dipotong
  • 4 sendok makan miso putih
  • 1/2 wadah tahu lembut
  • 1/2 wadah minyak sayur
  • 1 sendok makan cuka 
  • Garam secukupnya

2. Memotong bahan-bahan

ilustrasi memotong kimchi (asianfoodnetwork.com)

Kamu dapat memulai langkah dengan memotong bahan-bahan yang diperlukan. Potonglah kimchi dan tahu dengan ukuran yang cukup kecil agar mudah diolah. Lalu, sisihkan pada wadah yang telah disediakan.

Baca Juga: Selain dari Sawi, Ini 8 Jenis Kimchi Lainnya yang Wajib Kamu Ketahui 

3. Mencampurkan semuanya pada blender

ilustrasi kimchi blender (gardenbetty.com)
Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

Siapkan semua bahan untuk nantinya dimasukkan ke dalam blender. Jika sudah, kamu dapat menghaluskannya secara perlahan hingga semuanya tercampur dengan merata. Jangan lupa taburi dengan gula atau garam secukupnya.

Konsistensinya dapat kamu sesuaikan dengan selera. Tapi sebaiknya tidak terlalu halus dan tetap berikan tekstur kasar agar saus dressing-nya lebih terasa.

4. Dinginkan di dalam lemari pendingin

ilustrasi kimchi miso sauce (onegreenplanet.org)

Semua bahan yang telah kamu haluskan dapat langsung kamu tuang pada wadah khusus, lalu letakkan pada lemari pendingin. Kamu dapat menyimpannya selama beberapa saat agar lebih awet. Selain itu, saus dressing yang dingin juga akan lebih lezat.

Baca Juga: Resep Kimchi Spaghetti, Hidangan Pasta Pedas Bercita Rasa Khas Korea!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
Educate me
kimchi korea
miso
makanan jepang
makanan korea
saus makanan
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Lady Nayoan Resmi Gugat Cerai Rendy Kjaernett, Tuntut Hak Asuh Anak

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Adu Gaya Iqbaal Ramadan dan Suga BTS yang Disebut Mirip

12 Contoh Foto Profil WA Couple Pacar Terpisah yang Romantis

K-Drama 'King The Land' Tersandung Kontroversi, Ini Pemicu Utamanya

Lirik "Time of Our Life" - DAY6, dan Terjemahan Bahasa Indonesia