TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Sausage Rolls, Camilan Berbahan Sosis dan Daging yang Simpel!

#IDNTimesFood Bisa jadi menu camilan atau bekal

ilustrasi sausage rolls (taste.com.au)

Sausage rolls merupakan camilan lezat yang bisa jadi rekomendasi menu menarik untuk dicicipi. Tak hanya berisikan olahan sosis saja di dalamnya, menu ini juga berisi bahan lain seperti sayuran yang dibalut dengan pastry renyah.

Ingin mencoba membuat camilan sausage roll sendiri di rumah? Yuk, simak resep dan langkah-langkahnya di bawah ini.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi sosis (barbecuebible.com)

Bahan-bahan:

  • 4 lembar puff pastry
  • 1 sendok makan susu
  • 1 butir telur
  • 500 gram daging cincang
  • 500 gram sosis cincang
  • 1 bawang merah kecil potong
  • 1 bawang bombai kecil potong
  • 1 wortel medium yang diparut
  • 3 siung bawang putih yang dihancurkan
  • 1/4 wadah parsley yang dipotong halus
  • 1 1/2 sendok makan saus tomat
  • 60 ml saus worcestershire

2. Mencampurkan semua bahan dalam satu wadah

ilustrasi adonan daging (themediterraneandish.com)

Persiapkan wadah medium untuk digunakan dalam mencampur susu dan telur. Jika telah tercampur merata, masukkan cincangan bawang bombai, bawang merah, bawang putih, wortel, parsley, daging cincang, dan sosis cincang.

Aduk semuanya hingga tercampur maksimal. Jangan lupa bumbui dengan garam dan lada agar rasanya seimbang, lalu sisihkan.

Baca Juga: Resep Sosis Panggang Saus Maple, Appetizer yang Simpel Banget!

3. Menggulung pastry berisi adonan

ilustrasi membuat pastry (texasrealfood.com)

Siapkan lembaran pastry yang telah disediakan, lalu potonglah dengan ukuran yang tak terlalu besar. Kamu bisa mengusap lembaran pastry dengan adonan telur yang ada.

Lalu, masukkan sedikit demi sedikit adonan dan gulung hingga rapi. Jika sudah selesai, baluri kembali pastry dengan adonan telur.

4. Memanggang pastry hingga matang

ilustrasi memanggang sausage rolls (bestrecipes.com.au)

Semua pastry yang telah kamu buat dapat langsung dipersiapkan pada loyang yang ada. Lalu, masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 25-30 menit hingga matang dan warnanya kecokelatan. Jika sudah, kamu dapat mengangkatnya dari oven dan mendiamkannya pada suhu ruang.

Baca Juga: Resep Rainbow Roll Cake yang Gemas, Bisa Jadi Ide Jualan Baru!

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya