Resep Sup Odeng Khas Korea, Cita Rasa Autentik untuk Cuaca Dingin
#IDNTimesFood Sup hangatnya berpadu dengan lezatnya odeng
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Odeng merupakan sajian yang berasal dari fish cake atau adonan kue ikan. Ciri khas odeng adalah dengan tusukan yang memanjang. Padahal, menu ini juga bisa disajikan hangat sebagai pilihan sup lezat.
Penasaran dengan hidangan lezat ini? Begini cara membuatnya.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan-bahan utama:
- 200 gram odeng/fish cake
- 30 gram daun bawang iris
- 1 sendok makan minyak asin
- 1 sendok teh bawang putih cincang
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan-bahan untuk kaldu:
- 6 cangkir air
- 10 gram kelp kering
- 30 gram ikan anchovy kering (bagian kepala dan bagian berwarna hitam dipotong)
- 100 gram lobak putih
Baca Juga: Resep Odeng, Jajanan Korea yang Mudah Dibuat di Rumah
Baca Juga: 5 Sajian Nikmat Berbahan Baku Odeng, Jajanan Sedap Khas Korea Selatan
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.