TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Udang Panggang Skewers, Bisa Jadi Pilihan Menu Barbeku!

Tak perlu jago masak untuk bisa membuat menu praktis ini

ilustrasi udang panggang skewers (downshiftology.com)
Verified Writer
Tresna Nur Andini

Skewers merupakan menu yang identik dengan sajian sate-satean. Tak hanya menggunakan pilihan daging ayam atau daging sapi saja, kamu juga bisa membuat skewers dengan menggunakan udang sebagai bahannya.

Tak sulit diolah, proses pemasakannya pun hanya dengan cara dipanggang hingga matang saja. Berikut resep lengkap udang panggang skewers yang wajib kalian coba.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi udang (crowdcow.com)

Bahan-bahan:

  • 453 gram udang kupas dan sudah dicuci bersih
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 2 sendok makan perasan lemon
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh lada
  • 1 sendok teh oregano
  • 1/2 sendok teh paprika
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • Parsley potong
  • Irisan lemon untuk proses penyajian

Baca Juga: Resep Mian Bao Xia, Olahan Roti Tawar Isi Udang yang Super Lezat  

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

2. Membuat saus marinasi

ilustrasi saus marinasi (beefitswhatsfordinner.com)

Pada pengolahan menu laut memang biasanya akan menggunakan bumbu marinasi untuk menghilangkan aroma tak sedap, serta membuat cita rasanya menjadi lebih kuat.

Untuk proses pembuatan saus marinasi yang satu ini, kamu hanya perlu menyediakan wadah untuk diisi dengan semua rempah-rempah dan aduk hingga tercampur. Jika sudah, sisihkan.

3. Memarinasi udang dan menusukannya pada kayu atau besi

ilustrasi marinasi udang (tasteofhome.com)

Kamu dapat langsung memasukan udang yang telah disediakan ke dalam wadah berisi bumbu marinarasi. Jika sudah, tutup wadahnya selama minimal 15 menit hingga 2 jam saja.

Lalu, kamu dapat melanjutkan langsung untuk menusukan udang pada kayu atau besi dengan jumlah 4 hingga 6 udang per satu bilahnya.

4. Memanggang skewers udang

ilustrasi memanggang udang (cookingclassy.com)

Pemanggangan pun dapat langsung kamu lakukan dengan udang yang masih terbalur dengan bumbu marinasi. Proses ini akan memakan waktu sekitar 2 hingga 3 menit di setiap sisinya hingga warna udah berubah dan matang merata. Ulangi hingga semua udang selesai diolah.

Baca Juga: 5 Resep Olahan Udang yang Gurih, Cocok Jadi Menu Spesial di Rumah

Verified Writer

Tresna Nur Andini

Terima kasih sudah membaca tulisan saya | Seorang penulis biasa yang gemar berdiskusi. Mari berteman melalui ig : @tresnajaa

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
udang bakar
udang
olahan makanan
makanan lezat
foodrecipe
Educate me
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

10 Tempat Makan Dessert Enak di Surabaya, Harga di Bawah Rp50 Ribu!

5 Cara Menikmati Garlic Bread supaya Lebih Kenyang, Semua Favorit!

Resep Es Kuwut Timun yang Segar, Ampuh Turunkan Kolesterol

6 Jenis Hot Dog di Seluruh Dunia, Pernah Cobain yang Mana?

8 Bahan Alami Pelunak Daging, Bikin Acara Masak Lebih Simpel!

13 Ide Menu Catering Nasi Kotak Harga Rp15 Ribu, Siap Meraup Cuan?

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

Tak Selalu Mewah, Intip Keseruan El Barack Hunting Jajanan Lokal

Perempuan Ini Bagikan Kisah Kembali Bekerja setelah 8 Tahun Menganggur

Doa Mengusir Setan di Rumah, Bisa Jadi Referensi ketika Takut

7 Artis Ini Lepas Hijab Usai Bercerai, Ada yang Pindah Agama!

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!

Sering Salah, Begini Cara Membersihkan Sepatu High Heels yang Benar