Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow
WhatsApp Channel &
Google News
Siapa, sih yang tidak kenal dengan jajanan ini? Pisang cokelat atau yang biasa disebut piscok ini menjadi cemilan favorit banyak orang.
Piscok biasa dijual sebagai jajanan kaki lima dengan harga murah meriah. Kalau lagi malas mencari piscok di luar, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya mudah, berikut resep membuat piscok yang enak dan lumer di mulut.
1. Bahan-bahan membuat piscok lumer
Kulit lumpia (archanaskitchen.com) Bahan utama:
- 1 bungkus kulit lumpia
- 2 buah pisang
- minyak untuk menggoreng
- 1 gelas air untuk perekat
- 1 sdm tepung terigu
Bahan pelengkap:
- 1 bungkus meses cokelat
- 1 bungkus susu kental manis
2. Campurkan tepung terigu dengan air
Ilustrasi tepung terigu (IDN Times/Maudy) Agar pisang dan kulit lumpia tetap menyatu, lalu campurkan tepung terigu dengan air sebagai alat perekat. Oleskan campuran terigu dengan air di pinggir kullit lumpianya saja.
Baca Juga: Resep Pisang Bakar Madu yang Praktis dan Simpel, Seporsi Mana Cukup!
3. Potong pisang jadi delapan bagian
ilustrasi pisang siap makan (pexels.com/alleksana) Lanjutkan membaca artikel di bawah
Editor’s picks
Potonglah pisang menjadi bagian-bagian kecil, jangan terlalu besar. Hal ini dilakukan untuk memudahkan proses penggorengan piscok.
4. Isi kulit lumpia dengan pisang
Adonan piscok (instagram.com/cibay_makfav115) Setelah itu, letakkan pisang di atas selembar kulit lumpia, kemudian berikan olesan tepung dengan air dipinggir kulit lumpia. Tambahkan meses cokelat sebagai isian piscok.
Berikutnya, gulung kulit lumpia sampai menyelimuti pisang. Lakukan hal ini hingga kulit lumpia habis.
5. Menggoreng piscok
Siapkan wajan panas dengan api kecil. Masukkan adonan piscok ke dalam minyak panas. Tunggu hingga kecokelatan, lalu tiriskan.
Baca Juga: Resep Membuat Bolu Kukus Pisang, Teksturnya Lembut Banget
