TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Steak Ayam ala Anak Kos, Menu Mewah di Tanggal Tua

Tenang, cara bikinnya gampang, kok

Chicken steak (pixabay.com/falovelykids)

Bagi sebagian orang, steak atau steik dianggap sebagai menu mewah yang hanya bisa dijangkau untuk yang punya uang. Padahal, steik gak melulu mahal, lho. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan versi yang lebih simpel.

Nah, kali ini IDN Times akan berbagi resep steik ayam ala anak kos yang mudah dan murah. Kamu hanya perlu bahan-bahan sederhana, seperti dada ayam filet, tepung beras, dan saus tiram. Begini resep steik ayam ala anak kosan yang bisa kamu coba.

1. Bahan-bahan yang diperlukan

Daging ayam (freepik.com)

Bahan-bahan:

  • 750 gram dada ayam filet
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 13 sdm tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kaldu jamur

Bahan saus:

  • 1/2 bawang bombay
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • garam secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
  • 1 sdm margarin

Bahan pelengkap:

  • wortel
  • kacang panjang
  • kentang

2. Bersihkan ayam filet dan marinasi selama 20 menit

Marinasi ayam (Courtneyssweets.com)

Siapkan dada ayam. Cuci ayam hingga bersih, setelah bersih marinasi ayam dengan menggunakan bumbu marinasi. Tunggu selama 20 menit hingga bumbu meresap.

Baca Juga: Resep Nasi Siram Ayam Jamur ala Devina Hermawan, Lezatnya Tiada Dua

3. Baluri ayam dengan telur dan bahan pelapis kering

Baluri dada ayam dengan tepung (thespruceeats.com)

Kocok telur, lalu celupkan ayam ke dalam telur. Setelah itu, baluri ayam dengan campuran tepung terigu dan tepung beras. Jangan lupa untuk menambahkan penyedap rasa ke dalam tepung.

4. Goreng ayam sampai berwarna cokelat keemasan

Menggoreng ayam (perdue.com)

Siapkan wajan untuk menggoreng ayam. Tambahkan minyak secukupnya, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Setelah matang, tiriskan ayam dari minyak.

Baca Juga: Resep Ayam Kecap, Bumbunya Meresap Sempurna Sampai ke Tulang

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya