TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Teh Talua, Minuman Legendaris dari Sumatra Barat

Minuman khas Sumatra Barat yang menghangatkan badan

teh talua (instagram.com/resepminumansegarr_)

Setiap daerah memiliki minuman khas tersendiri, tak terkecuali daerah Sumatra Barat yang memiliki minuman khas dan legendaris bernama teh talua. Talua yang berarti telur ini menjadi campuran teh yang memiliki tekstur sedikit creamy.

Minuman legendaris dari Sumatra Barat ini juga memiliki beragam khasiat dan manfaat, lho! Salah satunya adalah untuk menambah stamina. Untuk membuatnya pun cukup mudah dan tidak memerlukan banyak bahan. Berikut resep teh talua!

Baca Juga: 5 Serba-serbi Nasi Kapau, Kuliner Lezat dari Sumatra Barat

Bahan Teh Talua

ilustrasi telur (pixabay.com/Arturoaez220)
  1. 1 butir telur ayam kampung
  2. 2 sdt gula pasir
  3. 1 sachet teh bubuk
  4. 300 ml air
  5. 1 sachet susu kental manis
  6. 1/2 buah jeruk nipis

Cara Membuat Teh Talua

ilustrasi cara membuat teh talua (pixabay.com/tookapic)
  1. Pisahkan bagian putih dan kuning telur, masukkan kuning telur ke dalam gelas, tambahkan gula dan susu kental manis.
  2. Kocok semua bahan hingga berubah warna menjadi putih.
  3. Panaskan air dan teh bubuk sampai mendidih.
  4. Saring air teh yang sudah direbus ke dalam gelas berisi adonan telur.
  5. Terakhir, tambahkan perasan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
  6. Teh Talua siap dihidangkan.

Baca Juga: 5 Fakta Teh Tarik, Teh dengan Rasa Autentik dan Pembuatan yang Menarik

Verified Writer

Windy Ayu Lestari

Bismillahirrahmanirrahim

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya