TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Cocok untuk Perayaan Imlek, Ini Resep & Cara Membuat Sup Wonton

Apalagi jika dinikmati musim hujan seperti ini, makin sip!

cafeatklomklorm.com
Verified Writer
Winnie Hw

Imlek merupakan perayaan budaya bagi orang China. Perayaan ini identik dengan kumpul-kumpul di anggota keluarga yang paling tua, dan makan bersama sambil mendoakan hal-hal yang baik selama satu tahun ke depan. Selain itu, perayaan ini juga identik dengan pembagian angpao. Amplop merah berisi uang ini biasanya diberikan dari saudara tua, ke saudara yang muda.

Jika banyak orang yang memilih merayakan Imlek di restoran sambil melihat barongsai, masih ada juga keluarga yang memilih membawa hidangan rumah untuk dibawa ke rumah saudara dan makan bersama. Berikut resep dan cara membuat sup wonton. Mudah banget kamu masak dan cocok untuk dimakan ramai-ramai nih!

Baca Juga: Resep Membuat Ayam Katsu Bumbu Kari, Dijamin Semua Pasti Suka!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

unsplash.com/Caroline Attwood

Terdiri dari dua bagian, pangsit dan kuahnya, berikut bahan yang kamu butuhkan.

Bahan pangsit (untuk 20 biji pangsit):

  • 150gram daging babi (non-halal) atau daging ayam (halal).
  • 250gram udang (berat bersama kulitnya juga).
  • 1 buah bawang pre, cincang halus.
  • 2 siung bawang putih, cincang halus.
  • 1 sendok makan kecap asin.
  • 1 sendok makan minyak wijen.
  • 1 sendok teh garam dan merica.
  • 1 sendok makan maizena.
  • 20 buah kulit pangsit jadi yang bentuk kotak (bisa dibeli di supermarket).

Bahan kuah:

  • Kulit udang.
  • 2 sendok makan rumput laut kering (optional).
  • 2 buah bawang pre, potong besar-besar.
  • 2 liter air.
  • 2 sendok makan kecap asin.
  • 1 sendok teh gula (pengganti msg).
  • Garam dan merica secukupnya.
  • Minyak secukupnya.

2. Pertama-tama, mari kita bikin pangsitnya terlebih dahulu

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

unsplash.com/Yuxiang Zhang

Pangsit ini bisa kamu buat sehari sebelum acara, kemudian simpan di wadah tertutup dalam kulkas. Mudah banget kok, berikut caranya:

  • Dari daging udang, ambil 6 kemudian cincang kasar. Bentuknya harus besar agar terasa saat digigit.
  • Campurkan daging udang sisanya dengan daging babi atau ayam, cincang halus semuanya.
  • Campuran daging kemudian ditambahkan dengan bawang pre, bawang putih, dan bumbu lainnya kecuali maizena.
  • Diamkan di kulkas selama satu jam agar bumbu meresap.
  • Keluarkan dari kulkas, beri maizena, aduk rata sampai adonan terasa agak berat.
  • Ambil satu sendok teh, taruh di tengah-tengah kulit kotak, kemudian lipat kulit jadi bentuk segitiga.
  • Perekat kulit bisa menggunakan putih telur, atau dengan maizena yang diberi sedikit air.
  • Rebus pangsit di air mendidih kurang lebih 10-15 menit, tergantung besar pangsitnya.

Sedikit tips, jangan merebus pangsit ini di kuah yang akan kita buat nanti. Rebuslah pangsit ini di air bersih, kemudian taruh di mangkuk, baru siram dengan kuah. Nikmat banget.

Baca Juga: Resep Ayam Lado Ijo Kemangi, Makanan Khas Padang yang Bikin Rindu

Verified Writer

Winnie Hw

We like to party, yeah yeah yeah~

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
tips memasak
kumpulan resep
Makanan berkuah
Topik Populer:
putusan MK
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

5 Kreasi Ayam Rempah yang Nikmat, Pakai Serai Sampai Bawang Putih

11 Tips Membuat Kkwabaegi, Donat Kepang Populer di Korea

Resep Nasi Muduk Khas Lamongan, Kuliner Pantura yang Gurih nan Lezat

5 Tips Membuat dan Menggunakan Tangzhong, Bahan Pelembut Roti

Resep Ayam Goreng Serundeng, Gurih Bumbunya Meresap sampai ke Tulang

5 Tempat Makan Babi Guling Paling Enak di Surabaya, Dagingnya Juicy!

12 Tips Membuat Risol Ragout, Gorengan Favorit yang Creamy

Resep Signature Chocolate Starbucks, Seenak Beli Langsung!

5 Resep Daging Sapi untuk Makan Malam, Sat Set Kenyangkan Perut

Resep Roti Bluder ala Jajanan PRJ 2023 yang Viral untuk Teman Ngopi

Penggemar Taylor Swift Melahirkan saat Konser Eras, Bikin Geger!

Cerahkan Kantung Mata dengan Viniferin, Kafein, dan Niacinamide

Resmi Cerai dari David Herbowo, Shandy Aulia Dapatkan Hak Asuh Anak

8 Potret Kompak Kakak Adik Artis Berhijab, Sister Goals!

Tiru Gaya Glamor dan Effortless Pakai Jumpsuit a La Amal Clooney

Profil Meylisa Zaara, Selebgram Asal Tulungagung yang Sedang Viral