Resep Udang Saus Asam Manis, Anak-anak Pasti Suka Banget!
Tinggal potong-potong bumbu dan oseng-oseng, jadi, deh!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menjadi salah satu seafood yang banyak diminati, udang merupakan bahan yang mudah diolah menjadi berbagai variasi masakan. Salah satu olahan yang sangat populer adalah udang dengan kuah saus yang kental. Udang saus sendiri biasanya juga terdiri dari berbagai macam rasa, ada yang pedas, manis, dan asam.
Nah, kali ini kita akan membuat udang dengan cita rasa saus asam manis. Tentu menu yang satu ini juga cocok untuk anak-anak yang tidak suka pedas. Berikut resepnya agar bisa kamu recook di rumah!
1. Bahan dan bumbu yang perlu disiapkan
- 400gr udang ukuran sedang
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 buah paprika hijau
- 1/2 buah paprika merah
- 2 buah cabai merah besar
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 1 batang daun bawang
- 7 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh cuka
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1,5 sendok makan gula pasir
- 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan 100ml air
- 1/2 buah jeruk nipis
- 3 sendok makan minyak goreng
Baca Juga: Resep Udang Bakar Teflon yang Dijamin Enak dan Menggoda Lidah
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Sambal Gami Udang Khas Bontang yang Bikin Ngiler
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.