Resep Chicken Nanban, Ayam Goreng Saus Tartar Nikmat ala Jepang
Gurihnya ayam dicampur dengan saus manis dan asam
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Chicken nanban merupakan hidangan yang disebut yoshoku di Jepang. Yoshoku adalah makanan gaya barat yang telah disesuaikan dengan selera orang Jepang dan membentuk makanan khas yang baru.
Chicken nanban terdiri dari ayam goreng yang dihidangkan dengan lumuran saus tartar di atasnya dan makannya dicocol dengan saus nanban yang asam manis. Selain itu, biasanya chicken nanban dihidangkan dengan diberi bermacam sayuran seperti selada, bawang bombai, tomat ataupun potongan lemon. Meskipun menggunakan cukup banyak bahan, membuat hidangan satu ini cukup mudah dan gak ribet. Berikut resep membuat chicken nanban yang wajib kamu coba.
1. Bahan yang dibutuhkan
Bahan - bahan yang dibutuhkan:
- 300gr dada ayam
- 2 telur
- 60gr tepung terigu
- 60gr tepung maizena
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
Bahan saus tartar:
- 1/2 telur rebus dipotong dadu kecil
- 1/4 bawang bombai dipotong dadu kecil
- 4 sdm mayones
- 3 sdm susu cair
- Air perasan lemon
Bahan saus nanban:
- 2 sdm vinegar
- 2 sdm kecap
- 1 sdm gula
Bahan tambahan:
- Selada
- Irisan bawang bombai
- Potongan lemon
Baca Juga: Resep Membuat Chicken Popcorn ala KFC yang Gurih Nikmat, Bikin Nagih!
Baca Juga: Cobain Resep Fire Chicken Wings ala Restoran, Pedasnya Mantap!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.