TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN Media
Home Food Recipe

Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Bakalan susah buat move on dari rasanya

cookpad.com/Meidy WP
Verified
Yoshi Nathania

Daging babi dikenal punya tekstur yang empuk dengan rasa super gurih. Gak heran kalau rasanya enak diolah jadi apa saja. Salah satunya menjadi menu babi cabai garam.

Resep berikut bakal membantumu memasak babi cabai garam sendiri di rumah. Yuk, simak!

1. Bahan-bahan membuat babi cabai garam

instagram.com/porkick

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 200 gram daging perut babi
  • 4 ruas jari serai (bagian putihnya saja)
  • 1 lembar daun bawang
  • 2 buah cabai merah besar
  • 3 siung bawang putih
  • garam dan gula secukupnya
  • lada secukupnya
  • kaldu jamur

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Babi Asam Manis, Dijamin Bikin Goyang Lidah

2. Potong dan iris bahan pelengkap

pixabay.com/kerdkanno

Siapkan pisau dan talenan untuk memotong serta mengiris. Cuci daging perut babi terlebih dulu dan iris tipis-tipis sesuai ukuran yang diinginkan.

Setelah itu, iris serai dan daun bawang menjadi tipis. Jangan lupa memotong cabai merah menjadi kecil-kecil. Siapkan bawang putih dan cincang hingga lembut. 

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor’s picks

3. Tumis daging babi tanpa menggunakan minyak

abelandcole.co.uk

Jika seluruh bahan sudah dipotong dan diiris sesuai selera, saatnya menyiapkan wajan di atas kompor dengan api sedang. Panaskan wajan dan tumis daging babi tanpa menggunakan minyak. Tumis hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan dan mengeluarkan minyak. 

Kalau tidak suka bagian perut babi, gunakan daging has dalam yang tidak terlalu banyak mengandung minyak. Namun, disarankan mencampur daging has dalam dengan daging bagian perut, supaya ada sedikit minyak dari daging yang dihasilkan.

Baca Juga: Resep Membuat Bakpao Isi Daging Babi, Nikmatnya Bikin Lupa Diri

Topik:
makanan
babi
olahan babi
Resep Makanan
Resep Masakan
food
yummy
Topik Populer:
Piala Thomas dan Uber 2024
Piala Asia U-23 2024
Quiz

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya

Resep Tengkleng Iga Sapi Tanpa Santan, Tetap Gurih dan Sedap

Resep Brownies Kurma, Kudapan Manis untuk Teman Ngeteh

Resep Mac and Cheese Goreng ala XXI buat Camilan Teman Nonton

Resep Semur Daging Sapi, Bumbunya Meresap dan Berempah

10 Promo Makanan dan Minuman Juli 2023, Jangan Takut Kantung Jebol

Resep Udang Keju Gacoan ala Rumahan, Camilan Enak yang Mudah Dibuat!

5 Resep Olahan Telur Simpel ala Korea buat Bekal Anak Kos

Kenapa Daging Babi Itu Enak? Ini Lho Beberapa Alasannya!

Resep Terik Daging Sapi Khas Solo, Kuah Santannya Meresap Sempurna

7 Resep Sambal Petai yang Simpel tapi Menggugah Selera

Mengapa Gairah Seks Meningkat saat Musim Hujan?

9 Dampak Buruk Sexless Marriage, Pernikahan Tanpa Hubungan Seksual

Mengapa Perempuan Lebih Mudah Emosional setelah Berhubungan Seks?

'Super Junior L.S.S' Debut Jepang, Intip Profil dan Fakta Menariknya

7 Model Rambut Formal Laki-Laki Paling Stylish 2023

3 Cara Mendapatkan Koin di TikTok, Jadi Penghasilan Tambahan, Nih!