TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Resep Red Sangria, Cocktail Asal Spanyol dengan Isian Irisan Buah

Sajian minuman yang segar di cuaca terik

sajian red sangria (unsplash.com/Luis González Sosa)

Sangria merupakan sejenis wine berbahan dasar anggur, brendi, gula, dan air soda. Biasanya, sangria dibuat dengan anggur merah, tapi kamu juga dapat menggunakan anggur putih bahkan anggur mawar.

Minuman asal Spanyol ini disajikan dengan tambahan potongan buah segar yang menyegarkan. Sangria juga cocok dinikmati untuk sajian pesta dan acara bersama keluarga. Kamu juga bisa membuat sangria tanpa alkohol dengan menggantinya menggunakan soda dan sirup. Yuk, ikuti langkah-langkah membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: 5 Resep Minuman Segar Musim Panas, Looknya Menggoda Selera

1. Bahan-bahan red sangria

gambar red sangria dan buah isiannya (instagram.com/terralinacrafteditalian)
  1. 1 botol anggur merah
  2. ¼ cangkir brendi
  3. 2 jeruk sedang
  4. 1 lemon sedang
  5. 3 sampai 5 sendok makan gula merah atau pemanis lainnya
  6. 1 ½ cangkir irisan buah (apel, pir, stroberi, persik, atau jeruk)
  7. 1 batang kayu manis
  8. Air soda, opsional

2. Cara membuat red sangria

red sangria (unsplash.com/Divya Agrawal
  1. Masukkan anggur dan brendi dalam teko.
  2. Ambil 1 jeruk dan setengah buah lemon, peras, lalu tambahkan air perasannya ke dalam teko. Sisihkan sisa jeruk dan sisa setengah lemon.
  3. Tambahkan 3 sendok makan gula merah dan aduk hingga benar-benar larut dalam anggur, 15–20 detik.
  4. Cicipi, tambahkan pemanis jika diperlukan. Untuk pemanisnya, kamu bisa menggunakan pemanis cair (seperti sirup maple), gunakan sesuai kebutuhan.
  5. Iris sisa jeruk dan lemon yang tersisa dan tambahkan ke teko bersama dengan buah lainnya, dan batang kayu manis.
  6. Aduk, tutup teko, dan dinginkan setidaknya selama 30 menit atau semalaman untuk memberi kesempatan pada buah untuk meresap ke dalam anggur.
  7. Sajikan dingin dengan atau tanpa es batu. Untuk sangria yang berkilauan, kamu bisa menambahkan sedikit air soda.

Baca Juga: 5 Resep Minuman Berbahan Mangga Paling Segar dan Bikin Mood Naik

Verified Writer

Eka Ambar Wati

Hasbunallah Wanikmal Wakil

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Rekomendasi Artikel

Berita Terkini Lainnya