Resep Menbosha, Sandwich Gurih Ala Korea
Para pecinta udang, yuk merapat!
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Menbosha adalah makanan Korea yang terbuat dari roti tawar dengan isian udang yang dicampur dengan aneka bumbu. Bentuknya sekilas mirip sandwich, tapi menbosha bertekstur renyah dan gurih diluar karena digoreng dalam minyak panas.
Cara membuatnya pun cukup mudah dan murah. Penasaran? Yuk intip resepnya berikut ini.
1. Bahan-bahan
Untuk membuat Menbosha, bahan-bahan yang perlu kamu siapkan antara lain:
- 250 gr udang (kupas)
- 2 batang daun bawang (cincang)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt lada putih
- 1/2 sdt garam
- 1 pcs putih telur
- 6 lembar roti tawar
Baca Juga: Resep Roti Goreng Ubi Korea, Teksturnya Chewy Mirip Mochi
Siapkan udang yang telah dikupas, cincang hingga semuanya hancur dan sedikit halus. Kamu juga bisa menghaluskannya menggunakan blender.
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Sandwich Pancake Telur, Menu Sarapan Anti Ribet!
Siapkan pan, lalu panaskan minyak. Goreng Menbosha hingga kecokelatan. Kamu juga bisa menggoreng menggunakan air fryer dengan suhu 200℃ selama 15 menit. Menbosha pun siap dihidangkan.
Cocok banget disantap dengan sambal cocolan sambil nonton drakor bareng bestie. Buat kamu pecinta udang wajib sekali cobain resep ini, selamat mencoba!
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.