Resep Janda Berenang, Kue Khas Sumbawa yang Unik dan Gurih
Kue yang satu ini punya rasa legit lho #LokalIDN
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Tak bisa dipungkiri keanekaragaman setiap daerah Indonesia membuatnya memiliki ciri khas dan daya tarik yang unik. Sumbawa menjadi salah satu di antaranya. Tak hanya bahasa atau adat istiadat, Sumbawa juga memiliki masakan atau kue-kue khas yang terbilang menantang.
Sebut saja yang paling terkenal adalah kue janda berenang. Dari namanya saja sudah terdengar unik, bukan? Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis dan gurih. Tak heran kalau kue yang satu ini begitu populer dan banyak diminati oleh masyarakat Sumbawa.
Berikut resep membuat kue janda berenang. Bisa coba di rumah, nih.
1. Bahan-bahan yang dibutuhkan
Bahan membuat kue janda berenang:
- 100 gr kacang hijau
- 100 gr gula merah yang dicairkan
- 3 lembar daun pisang
- 1 kg gula pasir
- 1 bungkus tepung maizena
- 1 sachet santan instan
- 100 gr susu bubuk
- 1 sachet pewarna makanan
Baca Juga: 5 Destinasi Wisata Paling Kece di Sumbawa, Wajib Masuk Itinerary!
Editor’s picks
Baca Juga: Resep Kue Lapis Kanji Pelangi, Jajanan Legit Beraneka Warna
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.