Resep Mudah Membuat Kerupuk Macan, Gurihnya Bikin Nagih
Di luar harganya mahal banget, nih
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Kerupuk kuku macan alias amplang merupakan makanan khas tradisional asal Kalimantan. Terbuat dari ikan tenggiri yang digoreng hingga renyah dan rasanya gurih.
Disebut kuku macan karena bentuknya menyerupai kuku macan, ujungnya lancip dan tajam. Ada yang berwarna putih dan cokelat. Biasanya dijual dengan harga cukup mahal.
Supaya lebih hemat dan bisa menikmati sepuasnya, kamu bisa membuat kerupuk kuku macan sendiri. Berikut resep membuat kerupuk kuku macan yang gurih.
1. Bahan-bahan membuat kerupuk kuku macan
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung tapioka
- 100 gram ikan tenggiri
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
Baca Juga: Resep Kerupuk Ikan dan Cara Membuatnya yang Gurih, Enak Banget!
Baca Juga: Resep Kerupuk Seblak yang Pedas dan Renyah, Menggoyang Lidah
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.