Cara Mencuci Brokoli yang Benar ala Yummy App, Ada Resep Masaknya Nih!

Porsi:

• untuk satu orang

Waktu:

• 20 menit

Bujet:

• Rp25 ribu

Bahan-bahan:

• 2 buah sayur brokoli
• 200 ml air untuk merendam
• 2 sdm garam 

Potong-potong brokoli menjadi beberapa bagian, lalu sisihkan. Selanjutnya, campurkan air dan garam di dalam wadah, aduk hingga rata. Rendam brokoli dalam larutan selama 5-10 menit hingga kotorannya terangkat. 

Berikutnya, ambil brokoli satu per satu, lalu pindahkan ke dalam wadah lain. Bilas dengan air mengalir secara perlahan sambil dibersihkan dengan tangan. Setelah itu, brokoli siap digunakan untuk bahan masakan. 

Porsi:

• porsi untuk 8-10 orang

Waktu memasak:

• 40 menit

Bujet:

• Rp40 ribu

Bahan-bahan:

• 250 gram brokoli
• 1/2 buah bawang bombay
• 3 siung bawang putih halus
• 500 ml kaldu sapi
• 2 sdt saus tiram
• 3 sdt gula pasir
• 1 sdm lada hitam
• 4 sdm larutan maizena
• daging sukiyaki secukupnya
• mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Didihkan air di dalam panci, lalu campur dengan garam. Setelah itu, rebus brokoli hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan. 
2. Selanjutnya, lelehkan mentega di dalam teflon, lalu tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan kaldu sapi, lalu tumis kembali. 
3. Masukkan saus tiram, gula pasir, dan lada hitam, kemudian masak kembali. 
4. Masukkan daging sukiyaki ke dalamnya, lalu masak hingga daging matang. 
5. Tuang larutan maizena, lalu masak hingga bumbunya mengental. Setelah itu, masukkan brokoli rebus, lalu masak sebentar.
6. Setelah matang, angkat, lalu sajikan selagi hangat. 

Nah, itulah cara mencuci brokoli beserta resep tumis brokoli lada hitam ala aplikasi memasak Yummy App. Selamat mempraktikkan!

Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.