Resep Ikan Asin Pedas Manis ala Yummy App, Langsung Jadi Rebutan!
Ikan asin merupakan salah satu cara pengawetan ikan biar tahan lama. Proses ini menghasilkan ikan bertekstur kering dengan rasa yang asin.
Ada banyak kreasi masakan ikan asin yang bisa kamu olah, seperti tumis ikan asin pedas manis. Begini cara membuat dan resep ikan asin ala aplikasi memasak Yummy App pedas manis yang enak.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Porsi:
- 3-4 orang
Waktu memasak:
- 25 menit
Bujet:
- Rp55 ribu
Bahan-bahan:
- 100 gram ikan asin jambal roti
- 10 buah cabai rawit yang telah diiris serong
- 10 lembar daun jeruk
- 8 buah tomat ceri yang dipotong wedges
- 6 siung bawang putih yang telah diiris
- 6 siung bawang merah yang telah diiris
- 2 buah cabai hijau yang diiris serong
- 3 buah cabai merah yang diiris serong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 batang serai yang dimemarkan
- gula secukupnya
- lada secukupnya
- air secukupnya
2. Tumis bawang merah dan bawang putih
Rendam ikan asin jambal roti di dalam air panas, kemudian goreng sampai kering dan tiriskan. Siapkan kembali wajan yang telah diberi minyak, panaskan. Tambahkan bawang putih dan bawang merah ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum.
3. Tambahkan beberapa bahan lainnya
Masukkan serai dan daun jeruk ke dalamnya, aduk kembali sampai merata. Tambahkan irisan tomat, cabai hijau, cabai merah, cabai rawit ke dalamnya. Tumis kembali sampai sedikit layu.
4. Masukkan ikan asin bersama bahan-bahan lain
Tambahkan ikan asin bersama gula, lada, saus tiram, dan air secukupnya. Aduk kembali semua bahan sampai merata. Masak sampai bumbu menyerap pada ikan asin, angkat dan sajikan ikan asin pedas manis.
5. Selengkapnya simak video berikut ya
Itulah cara membuat dan resep ikan asin pedas manis ala aplikasi memasak Yummy App. Dijamin langsung jadi rebutan, deh!
Download aplikasi kuliner terbaru Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.
