Comscore Tracker

Resep Teh Bunga Telang Jeruk Nipis, Rasanya Segar dan Warnanya Cantik!

Minuman ala kafe yang Instagramable banget

Bunga telang terkenal dengan warnanya yang cantik. Maka dari itu, banyak sajian yang menggunakan bunga ini sebagai pewarna, salah satunya diolah menjadi minuman teh. 

Warnanya yang biru cantik akan membuat siapa pun terpesona melihat teh bunga telang. Nah, uniknya kalau diberi perasan air jeruk nipis, warnanya akan berubah menjadi ungu. 

Tak perlu jauh-jauh ke kafe, kamu bisa meracik teh bunga telah jeruk nipis sendiri. Cara membuatnya mudah banget, lho. Langsung simak resepnya berikut ini, yuk!

Baca Juga: Cara dan Tips Mengolah Bunga Telang, Bisa Dibuat Teh yang Menyegarkan

Bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep Teh Bunga Telang Jeruk Nipis, Rasanya Segar dan Warnanya Cantik!Ilustrasi teh telang jeruk nipis (foodaciously.com)

Durasi: 15 menit

Bahan-bahan:

  • 400 ml air, didihkan
  • 6 sdm sirup gula
  • 3 sdt air perasan jeruk nipis
  • 2 sdm bunga telang kering
  • es batu, secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan sebuah panci, lalu masukkan bunga telang dan air. Masak air hingga mendidih.
  2. Matikan api dan diamkan teh bunga telang selama 10 menit. Kemudian, saring dan  dinginkan.
  3. Siapkan gelas saji, lalu masukkan es batu dan tiga sendok makan sirup gula. Tuangkan teh bunga telang ke dalam gelas, lalu beri 1,5 sendok teh air jeruk nipis.
  4. Sajikan teh bunga telang buatanmu. 

Tips memasak:

  1. Kamu bisa merebus sirup gula dengan dua sendok teh parutan kulit jeruk nipis untuk memberikan aroma jeruk yang lebih tajam.
  2. Selain sirup gula, kamu bisa menggunakan madu atau gula batu sebagai pemanis.
  3. Tambahkan whipped cream di atas teh supaya tampilannya lebih cantik lagi.

Itulah resep teh bunga telang jeruk nipis yang cantik dan menyegarkan tenggorokan. Bisa jadi suguhan jika ada acara spesial di rumahmu. 

Baca Juga: 5 Manfaat Bunga Telang, Bunga Biru yang Sering Ada di Pekarangan

yummy-banner

Topic:

  • Dewi Suci R.

Berita Terkini Lainnya