5 Olahan Petai Bakar, Wanginya Bikin Nafsu Makan Meningkat
Petai merupakan salah satu makanan yang cukup nyentrik, karena memiliki sensasi rasa yang berbeda sekaligus aromanya yang sangat tajam. Belum lagi keberadaan petai menjadi komoditi yang mudah ditemukan di beberapa wilayah di indonesia.
Salah satu cara populer mengolah petai adalah dengan dibakar. Cara ini dilakukan untuk memaksimalkan tekstur sekaligus aromanya, agar lebih sedap dan gurih serta cocok dinikmati bersama aneka macam hidangan utama.
Beberapa ragam olahan petai bakar telah dirangkum dalam daftar berikut ini. Yuk, simak!
1. Petai bakar klasik
Olahan pertama yang patut untuk dicicipi adalah pete bakar klasik. Masakan tersebut menjadi salah satu makanan populer yang paling pas dinikmati bersama nasi hangat dan lauk pauk, seperti tahu, tempe, ikan, dan sebagainya.
Cara membuat pete bakar sendiri sangat mudah, pertama-tama kamu bisa membelah petai sedikit saja. Setelah itu, pete bisa segera dibakar menggunakan bantuan alas ataupun dapat langsung dimasak di atas api, sampai bagian kulitnya agak sedikit gosong.