Ayam sisit merupakan makanan khas Bali berupa ayam suwir yang dicampur dengan bumbu rempah. Perpaduan bumbu dengan tekstur ayam bikin sensasi tersendiri saat dicicipi.
Kamu bisa memasaknya dengan mengikuti resep membuat ayam sisit khas Bali ala aplikasi memasak Yummy App di bawah ini! Bujetnya cuma Rp38 ribu dengan durasi memasak 35 menit.
Bahan-bahan:
Bahan bumbu halus:
Siapkan panci yang telah diberi air, didihkan. Masukkan dada ayam ke dalamnya, kemudian masak sampai matang.
Angkat dan suwir sesuai selera, sisihkan. Di sisi lain, masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender, haluskan.
Letakkan wajan di atas kompor, panaskan. Masukkan bumbu halus ke dalamnya, kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai, merica, kaldu jamur, dan gula ke dalamnya. Aduk kembali sampai merata.
Masukkan ayam yang telah disuwir bersama air ke dalamnya. Campurkan semua bahan sampai merata. Masak sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan bawang merah, cabai rawit, dan perasan jeruk limo. Aduk kembali dan sajikan.
Itulah cara membuat dan resep ayam sisit Bali ala aplikasi memasak Yummy App yang bisa kamu terapkan di rumah. Gak perlu jauh-jauh ke Bali dulu demi cicipi masakan ini.
Download aplikasi resep masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi bahan makanan dan masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.