Resep Asem-asem Daging ala Chef Yummy, Nikmat dan Segar!
Lauk daging sapi selalu diminati kebanyakan orang. Tapi, pernah gak sih kalian bosan dengan olahan daging yang begitu-begitu saja?
Apabila kalian memiliki simpanan daging sapi, kalian bisa mencoba untuk membuat asem-asem daging ala Yummy. Kalian cukup #MasakDiRumahAja dan selama mengikuti panduan memasak dari Yummy App pasti #MasakItuGampang.
Yuk, langsung simak resepnya biar lebih #JagoMasak.
1. Bahan-bahan yang diperlukan
- 500 gr daging sapi potong kotak
- 5 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 ruas lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 3 buah belimbing wuluh
- 1 liter kaldu sapi
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 buah tomat potong empat
- Minyak secukupnya
2. Panaskan pan dan tumis beberapa bahan
Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak secukupnya. Tunggu hingga harum.
3. Masukkan daging sapi
Setelah bawang putih dan bawang merah sudah mulai harum, tambahkan daging sapi, air kaldu sapi, daun salam, dan lengkuas ke dalam pan. Masak hingga mendidih dan tunggu kuahnya mulai berkurang hingga dagingnya empuk.
4. Jangan lupa untuk menambahkan rasa
Apabila daging sudah dirasa empuk, jangan lupa tambahkan gula, garam, lada, belimbing wuluh, dan tomat ke dalam kuah. Aduk sebentar, lalu masak kembali hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
5. Asem-asem daging siap dihidangkan
Setelah rasa sudah pas, jangan lupa untuk menambahkan bawang goreng ke dalam kuahnya. Setelah matang, siapkan mangkuk saji lalu tuangkan asem-asem daging ke dalam mangkuk saji. Sajikan selagi panas
Itulah resep membuat asem-asem daging ala chef yummy yang nikmat dan segar apabila dinikmati saat siang hari. Kalian bisa melihat resep resep lainnya di Yummy App