Resep Daging Bumbu Merah ala Yummy yang Pedasnya Pas Banget
Masakan daging sapi memang tak ada habisnya untuk dibikin kreasi menarik. Salah satu daging bumbu merah. Perpaduan rasa bumbu dengan daging dijamin menggoyang lidah.
Sebenarnya, cara masak daging sapi sangat gampang. Inilah cara membuat dan resep daging bumbu merah yang pedasnya pas banget dari aplikasi memasak Yummy!
1. Bahan-bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
- 700 ml air
- 250 gram daging sapi
- 3 sendok teh garam
- 2 batang serai
- 2 sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok makan gula
- 1 sendok teh lada
Bahan bumbu:
- 8 siung bawang merah
- 7 buah cabai merah besar
- 4 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 2 cm jahe
- air secukupnya
2. Haluskan bumbu, tumis sampai harum
Tambahkan semua bumbu halus ke dalam blender, haluskan. Siapkan wajan yang telah dipanaskan dengan minyak. Masukkan bumbu halus bersama serai ke dalamnya, tumis sampai harum.
3. Tambahkan bahan lainnya dalam tumisan
Tuang air bersama garam, gula, lada, dan penyedap ke dalam tumisan. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Tambahkan daging sapi ke dalamnya, aduk sampai merata. Biarkan sampai kuahnya meresap, angkat dan sajikan!
Gampang dan enak banget, kan? Kalau mau cari tahu lebih banyak, kamu bisa cek aplikasi memasak Yummy ya!
