Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Ayam Suwir Kondangan, Menu Favorit Tiap Hajatan
potret hidangan ayam suwir kondangan (instagram.com/aneka_resep_rumahan)
Yang sering kondangan pasti sudah tak asing lagi dengan menu yang satu ini. Olahan daging ayam yang disuwir-suwir dan diberi bumbu ini biasanya selalu ada di hajatan. Maka tak heran bila dinamakan ayam suwir kondangan. Rasanya yang manis, pedas, gurih dan lezat membuat ayam suwir ini banyak disukai. Buat yang ngiler kepingin makan ini, bisa kok buat sendiri di rumah. Ini dia resep ayam suwir kondangan, yuk dicatat!
1. Bahan dan bumbu yang dibutuhkan
potret dada ayam fillet (instagram.com/somethingfresh.id)
Bahan-bahan:
- 500 gram dada ayam fillet
- 1 buah jeruk lemon
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja, lalu digeprek
- 1 ruas jari lengkuas, digeprek
- 4 lembar daun jeruk, buang bagian tengah/tulangnya
- 500 ml santan
- Kecap asin
- Kecap manis
- Garam
- 1 sdm gula aren, disisir
- 1 buah jeruk limau
Bumbu yang dihaluskan:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai keriting merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 butir kemiri
2. Pengolahan daging ayam
Editorial Team
EditorSiantita Novaya
EditorRetno Rahayu
Follow Us