Resep Cookies Simpel untuk Camilan, tanpa Mikser dan Cuma 4 Bahan

1. 7 sdm tepung terigu
2. 2 sdm susu bubuk full cream
3. 3 sdm bubuk cokelat
4. 100 gram mentega

1. Ambil mangkuk besar. Lalu campurkan susu bubuk, mentega, dan bubuk cokelat. Kemudian tambahkan tepung terigu dan uleni adonan hingga kalis.
2. Bentuk bulat adonan dan bungkus dengan plastik. Setelah itu simpan dalam kulkas selama satu jam.
3. Panaskan oven selama 10 menit dengan suhu 170 derajat Celsius. Sambil menunggu, keluarkan adonan dan bulatkan menjadi sebesar kelereng dan pipihkan sedikit.
4. Tata dan beri jarak di atas loyang yang sudah dioles tipis dengan margarin dan dialasi menggunakan baking paper.
5. Panggang adonan selama 10 menit atau hingga mengembang dan matang. Angkat dan tunggu hingga dingin. Cookies siap disantap sebagai pendamping teh atau kopi.

Sebaiknya bahan-bahan untuk membuat cookies dalam keadaan suhu ruang ataupun tidak boleh beku, terutama mentega. Selain itu setelah dicampur dengan bahan lainnya, aduklah hingga benar-benar tercampur rata tetapi secukupnya atau jangan terlalu lama.

Pasalnya, mengaduk adonan cookies terlalu lama ternyata dapat menyebabkan banyaknya udara dalam adonan yang bisa membuat teksturnya menjadi keras ketika matang. Terakhir, pastikan ukuran cookies sama agar matang merata dan bersamaan saat dipanggang.

Nah, dengan mengikuti resep dan tips di atas, saat ini kamu bisa membuat sendiri cookies yang simpel untuk pendamping teh dan kopi. Selamat mencoba di rumah, ya!