Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Oseng-oseng Mercon (instagram.com/susan_gracia)

Selain daging ayam, banyak pula orang yang menyimpan daging sapi sebagai stok bahan makanan di rumah. Alasannya tentu karena daging sapi cukup mudah dikreasikan menjadi beragam menu lezat dan menggugah selera.

Gak selalu dimasak dengan cita rasa gurih, daging sapi juga enak diolah pedas. Salah satu menu pedas yang bisa kamu coba adalah daging sapi mercon. Dari namanya saja sudah terdengar sangat pedas, bukan?

Siap membakar lidah dan nafsu makanmu, resep daging sapi mercon berikut ini bakal membuat nasimu ludes. Yuk, segera praktikkan di rumah!

Bahan Daging Sapi Mercon

ilustrasi cabai (vecteezy.com/Bigc Studio)

Bahan utama:

  1. 500 gram daging sapi, potong dadu
  2. 500 ml air
  3. 15 buah cabai rawit merah
  4. 3 batang serai, memarkan
  5. 2 ruas lengkuas, memarkan
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 1 sdm gula merah, sisir halus
  8. 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. garam secukupnya

Bahan bumbu halus:

  1. 8 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 buah cabai merah besar
  4. 20 buah cabai rawit merah

Cara Membuat

Editorial Team

Tonton lebih seru di