Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi dendeng ayam manis (instagram.com/dada.tastes)

Dendeng ayam manis terbuat dari ayam yang dicincang kasar atau pun halus. Tak hanya daging ayam cincang, ada pula campuran aneka bumbu, saus, dan tepung maizena yang membuat bumbunya benar-benar meresap sampai dalam.

Proses memasaknya pun tidak digoreng melainkan dipanggang. Dengan begitu, makanan ini cocok banget bagi kamu yang lagi menghindari masakan yang digoreng. Bentuk dari dendeng ayam manis ini bulat gepeng.

Sekilas jadi mirip jengkol, langsung simak baik-baik resep dendeng ayam manis yang nikmat berikut ini, yuk! 

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

ilustrasi daging ayam (pexels.com/olyakobruseva)

Bahan utama:

  • 500 daging ayam cincang
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm minyak wijen 
  • 1/2 sdm saus sambal 
  • 1 sdt garam
  • 100 gram gula halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus barbekyu
  • 1 sdt bumbu ngohiong
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm merica
  • 2 sdm tepung maizena

Bahan olesan:

  • madu secukupnya
  • kecap manis secukupnya

2. Campur semua bahan hingga merata

Editorial Team

EditorAmina Sy

Tonton lebih seru di