Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
Ilustrasi es melon serut (instagram.com/nana_hanif7)

Banyak jenis buah-buahan yang cocok diolah menjadi minuman segar, termasuk buah melon. Buah yang satu ini teksturnya renyah dan lembut sekaligus. Rasanya pun manis dan wangi, sehingga terasa segar di lidah. 

Kamu bisa mengolahnya menjadi es melon serut. Tinggal serut melonnya dan padukan dengan bahan-bahan yang ada di rumah. Minuman yang satu ini cocok disajikan di berbagai kesempatan, bahkan bisa juga menjadi ide jualan, lho. 

Selengkapnya, berikut resep es melon serut yang bisa kamu coba di rumah. Dijamin bakal terasa segar luar dalam, deh!

Bahan Es Melon Serut

Ilustrasi buah melon (pexels.com/Karolina Kaboompics)

  1. buah melon secukupnya, serut
  2. selasih secukupnya
  3. nata de coco secukupnya
  4. sirup rasa melon secukupnya
  5. air secukupnya
  6. es batu secukupnya

Cara Membuat

  1. Rendam selasih dengan air hangat beberapa lama sampai mengembang. Tiriskan.
  2. Campur semua bahan di dalam satu wadah, lalu aduk merata. Koreksi rasa.
  3. Tambahkan es batu. Sajikan es melon serut dalam keadaan dingin. 

Tips Membuat

  1. Pastikan kamu menggunakan buah melon yang masih segar dan berkualitas baik, agar cita rasa minuman buatanmu jadi lebih segar. 
  2. Tuangkan sirup sedikit demi sedikit, agar rasanya pas di lidah dan tidak terlalu manis. 
  3. Sebagai opsi yang lebih sehat, kamu bisa mengganti penggunaan sirup melon dengan madu atau stevia. 

Itu dia resep es melon serut yang menyegarkan dan cocok diminum saat cuaca sedang panas. Mau coba sekarang atau besok?

Editorial Team