Nonoman Bogor mana suaranya? Mayoritas dari kalian pasti sudah tak asing lagi dengan buah talas. Talas yang biasanya dibuat menjadi bolu, ternyata bisa olah menjadi camilan jadul bernama getuk.
Jika biasanya getuk terbuat dari singkong, getuk versi talas ini tak kalah enak. Barangkali bisa menjadi referensi camilan di rumah, simak baik-baik resep di bawah ini. Check this out, guys!
Bahan :
Tahap pertama, bersihkan buah talas dari sisa tanah yang ada. Lalu, kupas kulitnya dan bersihkan kembali. Iris kecil-kecil sesuai selera, ya!
Sebelum direbus, sementara kupas kelapa dari kulitnya dan haluskan menggunakan alat parutan kelapa. Lalu, rebuslah irisan talas tadi hingga empuk. Kira-kira waktunya hanya 3 menit, kok!
Selanjutnya, iris tipis gula merah dan campurkan bersama buah talas yang sudah dihaluskan. Tambahkan sedikit air dan garam. Terakhir, cetaklah dalam sebuah wadah berbentuk persegi panjang.
Selanjutnya, adonan getuk talas tadi taburi dengan parutan kelapa. Dijamin getuk akan terasa manis dan gurih, lho. Untuk penyajian, tinggal potong-potong sesuai selera.
Nah, itulah resep getuk talas yang enak dan mudah dibuat. Tertarik untuk membuatnya di rumah? Selamat mencoba, ya!