Resep Giant Cookies Gluten Free, Lebih Sehat dan Enak Banget!

26 Jun 2024, 18:07 WIB

ilustrasi Giant Cookies (instagram.com/@sushigirl_atx)

Kamu sudah coba kue kering viral ini belum? Kalau belum, kamu bisa membuat Giant Cookies sendiri versi lebih sehatnya, tentu saja gluten free, butter free dan tanpa pakai gula pasir.

Giant Cookies adalah kue renyah, sedikit manis, dengan sedikit sentuhan rasa cokelat. Biasanya kukis ini dinikmati dengan susu dingin sebagai cocolan. Untuk resep kukis gluten free yang lebih sehat, ikuti cara membuatnya berikut ini!

Bahan-bahan

ilustrasi air dituangkan ke adonan (pexels.com/Mikhail Nilov)

Adapun bahan-bahan yang perlu kamu siapkan untuk membuat Giant Cookies tanpa tepung terigu alias gluten free terdiri dari:

25 gr minyak zaitun
25 gr gula aren
1 butir telur puyuh
100 gr tepung mocaf
⅓ sdt baking soda
Susu krim sedikit
25 gr cokelat hitam

Cara Membuat Giant Cookies Gluten Free

ilustrasi cookies (instagram.com/@honeyberrycakery)

Sederhana sekali untuk recook Giant Cookies Gluten Free, ikuti intruksi di bawah ini, kamu pasti bisa membuatnya!

Masukkan minyak zaitun, campurkan dengan gula aren, masukkan telur puyuh aduk rata terlebih dahulu.
Selanjutnya, masukkan tepung mocaf dan baking, aduk rata lagi.
Tuang sedikit demi sedikit susu krim sampai adonannya dapat dibentuk kukis.
Tambahkan cokelat hitam yang sudah dipotong-potong kecil.
Campurkan dengan adonan, lalu bentuk bulat dan pipihkan.
Panggang di suhu 120°C selama 30 menit.
Nikmati dengan susu dingin.

Tips Memasak Giant Cookies

ilustrasi Giant Cookies (instagram.com/@sushigirl_atx)

Membuat Giant Cookies kamu juga perlu memperhatikan tips berikut ini:

Jika tidak punya minyak zaitun tidak masalah menggantinya dengan butter atau margarin.
Untuk kukis yang jumlahnya lebih banyak bisa pakai telur ayam, gunakan takaran kelipatan.
Cokelat hitam bisa diganti dengan choco chips untuk lebih praktisnya.

Gampang kan, resep Giant Cookies Gluten Free ini? Selain lebih sehat, ini juga lebih hemat, sebab harga kue ini lumayan mahal, berkisar Rp50.000-an sampai Rp100.000-an.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.