Jamur enoki yang digoreng sampai krispi memunculkan rasa yang gurih. Seperti dilansir dari Huffington Post, berdasarkan penelitian dari Nagano, Jepang, jamur enoki berperan penting menekan angka kematian akibat kanker.
Nah, kita bisa membuat jamur enoki krispi untuk camilan di rumah. Simak resep dan cara membuat jamur enoki krispi yang lezat berikut!
Bahan-bahan:
Siapkan jamur enoki, kemudian cuci bersih terlebih dahulu. Potong bagian ujung jamur enoki, lalu suwir sampai jadi beberapa bagian. Sisihkan dan tiriskan, biar air yang tersisa pada jamur mulai habis.
Masukkan tepung maizena dan bumbu ke dalam wadah, lalu aduk sampai merata. Tambahkan jamur enoki ke dalamnya, campurkan. Pastikan seluruh permukaan jamur enoki tertutup tepung dengan merata.
Tuang minyak ke dalam wajan, panaskan. Masukkan jamur enoki yang telah dilapisi tepung ke dalamnya. Goreng jamur enoki sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan jamur enoki krispi bersama saus, biar makin lezat.
Itulah resep dan membuat jamur enoki krispi yang bisa kamu masak untuk camilan atau lauk. Selamat mencoba!
Download aplikasi masakan Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya hanya di Google Play Store dan App Store.