Buat kamu yang masih bingung mau masak apa untuk berbuka puasa atau sahur, kali ini ada kuliner yang sangat nikmat dan tentunya bikin ketagihan bernama kari ayam cina. Kuliner ini memiliki cita rasa kuah yang gurih dan sedap.
Cara membuatnya juga sangat gampang dan bahan-bahan yang diperlukan bisa kamu temukan dengan mudah di pasaran, lho. Berikut adalah resep kari ayam cina dan cara membuatnya. Simak baik-baik, ya!
Bahan-bahan:
Langkah pertama yaitu siapkan semua bahan. Kemudian cincang bawang putih dan iris tipis bawang bombai. Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bawang putih hingga kecokelatan. Kemudian masukkan irisan bawang bombai.
Berikutnya, potong kotak-kotak dada ayam, kemudian panaskan kembali minyak dan tumis bersama bubuk kari hingga berubah warna. Tambahkan 1 sdm kecap asin dan 125 ml air. Lalu masak hingga mendidih.
Langkah selanjutnya potongan kentang berbentuk dadu, kemudian masukkan ke dalam masakan. Tambahkan tumisan bawang putih dan garam, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas, kemudian tutup dan masak hingga kentang matang.
Berikutnya larutkan tepung maizena, kemudian masukkan ke dalam masakan, lalu masak hingga mengental. Setelah matang, angkat dan hidangkan kari ayam cina selagi panas.
Nah, itulah cara mudah untuk membuat kari ayam cina yang bisa kamu praktiklan sendiri di rumah. Bisa juga dijadikan menu untuk berbuka puasa atau sahur. Selamat mencoba, ya.